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Weinseminar – Wein Sensorik – Michael Krömker

Wein Sensorik – Intuitiver Weingenuss Sie trinken einen Schluck Wein und können sofort sagen – das ist genau IHR Wein. Aber wie schmeckt er eigentlich? Mit welchen Worten beschreibt man Wein, welche Aromen, Gerüche und Farbreflexe zeichnen ihn aus. Welche Erinnerungen weckt er? Lernen Sie bei unserem Weinseminar in Dresden, Wein mit allen Sinnen zu erfassen, so...
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Wein entdecken – Weinseminar für Einsteiger – Michael Krömker

Wein entdecken – Weinseminar für Einsteiger Sie möchten nicht mehr ratlos vor langen Weinregalen stehen? Die Wein Wahl im Restaurant soll kein Glückspiel mehr sein? Sie wollen genau Wein finden, die Ihnen am besten schmecken? Dann kommen Sie in unser Weinseminar für Anfänger und lassen Sie sich genussreich und mit spannender Theorie in die Welt des Weins...
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Weinseminar – Wein und Käse – Michael Krömker

Wein und Käse Sie sind fasziniert von Wein und lieben Käse? Dann folgen Sie uns auf eine spannende Expedition hinter die Kulissen von Weinbau und Käseherstellung. Erfahren Sie in unserem Weinseminar mehr über das optimale Verkosten von Wein und Käse. Erfahren Sie wie beides in der richtigen Kombination zu einem kulinarischen Traumpaar wird. Probieren Sie faszinierende Tropfen...
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ayurvedisch kochen Dresden mit Katrin Knoblich

Ayurvedische Kochkunst Koch dich gesund - natürlich Das Mischen exotischer Gewürze voller Farbigkeiten, verschiedenste Arten von Aroma und Geschmack aus natürlichen und hochwertigen Zutaten, verfeinert mit Liebe und Harmonie. Eine Mahlzeit, die Körper und Seele nähren. Eine gesunde, darmfreundliche Ernährung ist ein wesentlicher Aspekt der ayurvedischen Heilkunst. Körper, Geist und Seele sollen ins Gleichgewicht gebracht werden. Süßspeisen werden beispielsweise...
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Kochkurs ayurveda mit Keerthi Bandara

Traditionelle Ayurvedische Kochkunst Koch dich gesund  - natürlich Ayurvedische &Sri Lankische Kochworkshop mit Keerthi Bandara aus Sri Lanka. Ayurvedisches Kochen ist eine Kunst der kulinarischen Meditation. Das Mischen exotischer Gewürze voller Farbigkeiten, verschiedenste Arten von Aroma und Geschmack aus natürlichen und hochwertigen Zutaten, verfeinert mit Liebe und Harmonie. Eine Mahlzeit, die Körper und Seele nähren. Eine gesunde, darmfreundliche Ernährung...
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Kochkurs Vegan

ohne Fleisch, Fisch und tierische Produkte - trotzdem lecker und nährreich. Sich vegan zu ernähren ist keine Mode Erscheinung, sondern ein Lebensgefühl. Wir möchten, dass Sie sich wohlfühlen und sich dabei ausgewogen ernähren. Mit diesem Menü bieten wir Ihnen einen Baustein dazu.   vegan und trotzdem vollwertig   vegan exotisch Gebackene Kichererbsenbällchen mit Schwarzen Linsen Wildkräutersalat *** Topinambursuppe  mit Vanillelauch **** Sellerie-Dattel-Spieße mit Gemüsebyrani **** Ananas-Kokos-Eis Etwa 2 Stunden...
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Kochkurs Sushi

Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um weitere Zutaten wie rohen oder geräucherten Fisch, rohe Meeresfrüchte, Nori (getrockneter und gerösteter Seetang), Gemüse, Tofuvarianten und Ei. Sushi wird in mundgerechten Stücken optisch ansprechend zubereitet serviert. Sushi ist kein ursprünglich japanisches Gericht, sondern hat seinen Ursprung in einer Konservierungsmethode für Süßwasserfisch, die von den...
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Oster Menü

Zu Ostern kochen Sie passend ein 4 Gänge Menü mit Kaninchen und Lamm. Für da Dessert fertigen Sie ein Nest aus karamelisierten Zucker, welches Sie dann Eis und Orangenmilchreis füllen und Scheiben der Pitahaya dekorieren Mit vielen Tipps und Kniffen vom Profi gelangen Sie mit gehörigen Portion Spaß schnell und erfolgreich ans Ziel. Getränke sind...
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indisches Menü

ein indisches Menü, verfeinert und zubereitet mit europäischen Zutaten. Ein Traum von Farben, Gewürzen und Geschmack Wer träumt nicht einmal davon, in die indische Welt der Farben, Gerüche, Geschmäcker und Gewürze einzutauchen? Dieses  Fernweh nach Indien und verführt dazu, am eigenen Herd ein Stückchen dieses Landes zu zu bereiten. Hier finden Sie alles, was die indische Küche...
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Wintermenü

Das Wintermenü ist sehr abwechslungsreich, interessant für jeden Hobbykoch ein Highlight. Die Kombination aus Sellerie und Leber muss man probieren. Eine schaumige Maronensüppchen führt das Geschmackserlebnis der Vorspeise fort. Wildschwein mit einer leckeren Souse und Kartoffelknödel lässt jedes Gourmetherz höher schlagen. Das Dessert rundet dieses 4-Gänge Gourmet Menü perfekt ab. Wintermenü: Feldsalat mit frittierten Selleriestreifen und Geflügelleber **** Maronenschaumsüppchen mit Schinkengröstel **** Wildschweinrücken...
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