Wintermenü

Das Wintermenü ist sehr abwechslungsreich, interessant für jeden Hobbykoch ein Highlight.
Die Kombination aus Sellerie und Leber muss man probieren.
Eine schaumige Maronensüppchen führt das Geschmackserlebnis der Vorspeise fort.
Wildschwein mit einer leckeren Souse und Kartoffelknödel lässt jedes Gourmetherz höher schlagen.
Das Dessert rundet dieses 4-Gänge Gourmet Menü perfekt ab.

Wintermenü:

Feldsalat mit frittierten Selleriestreifen und Geflügelleber
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Maronenschaumsüppchen mit Schinkengröstel
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Wildschweinrücken mit Kartoffelknödel und karamellisiertes Wurzelgemüse
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Vanillesoße auf Bratapfel  und gebackene Blätterteigstange

 

Preis pro:

Teilnehmer:     79,00€  inklusive Getränke

Begleitperson:  39,00€ zum geinsamen Dinner inklusive Getränke

 

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