Vegetarisch

Vegetarisch
Kochen mit frischem Gemüse, duftenden Kräutern und natürlich aromatischen Gewürzen.
Vielfältige Landesküchen wie die Italienische Küche weisen auch eine Reihe von für Vegetarier adaptierbaren oder geeigneten Gerichte auf.
Dabei gelten Antipasti, Pasta und Pizzagerichte nur als Vorspeise in einer vollwertigen Menüfolge, während sie in der vegetarischen Küche wie auch der einfachen Gastronomie und Alltagsküche als für sich stehende Hauptgerichte serviert werden.
Vegetarisch kann auch sexy und kreativ sein. So wie unser 4 Gang Menü was sich aus Quiche weiter zu Kokos-Süßkartoffel über Thymiansouffle und zum Schluss ein Kirsch-Tiramisu, die Gaumen mit vielen Aromen sprengen lässt.

Jede Region hat ihre Spezialitäten aber eines haben sie gemeinsam, kochen mit allen Sinnen und natürlich mit Leidenschaft.

  • Bohnen-Tomaten-Quiche mit Minz-Tampenade
  • Süßkartoffel-Kokos-Suppe und hausgemachtes Brot
  • Thymiansouffle mit Paprika, Parmesansauce und Cashewnüssen
  • Schwarzwälder Tiramisu

Teilnehmer:     75,00€ inklusive aller angebotenen Getränke
Begleitperson:  39,00€ inklusive aller angebotenen Getränke
die Begleitpersonen kommen zum gemeinsamen Essen ca. 1,5 h nach Beginn des Kurses zum Gemeinsamen Dinner.

Folgende Getränke werden angeboten:
Wasser (still, medium, classic), Säfte, Fanta, Cola, Sprite, Weiß- und Rotwein, Sekt, verschiedene Biere und Kaffee.

 

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