unser exklusivstes Menü ist gespieckt mit optischen und kulinarischen Highlights.
Entenlebertrüffel, Portweingelee, ...
Medaillons vom Rinderfilet, gefüllte Zucchiniblüten, ...
Zucchiniblüten sind nicht nur optisch extravagant. Die gelben Blüten können, bis auf den Stempel im Inneren, mitgegessen werden und schmecken leicht nussig. Wunderbar z.Bsp. auch roh in einer Pasta mit Zucchini-Sahne-Sauce vermischt.
Getränke sind während der gesamten Veranstaltung inklusive. Genießen Sie anschließend Ihren Erfolg gemeinsam mit Ihrer(n) Begleitperson(en) Ihren Erfolg an einer festlichen Tafel bei Kerzenschein.
Menü:
Entenlebertrüffel im Pumpernickel Mantel mit Portweingelee und marinierten Blattsalaten
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Klare Tomatenbrühe mit Basilikum-Quarknocken
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Medaillons vom Rinderfilet mit gefüllter Zucchiniblüte und Herzoginkartoffeln
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Kokos Panna cotta mit Mango Ragout
Teilnehmer: 89,00€ inklusive aller angebotenen Getränke
Begleitperson: 45,00€ inklusive aller angebotenen Getränke
die Begleitpersonen kommen zum gemeinsamen Essen ca. 1,5h nach Beginn der Kurses zum Gemeinsamen Dinner.
Folgende Getränke werden angeboten:
Wasser (still, medium, classic), Säfte, Fanta, Cola, Sprite, Weiß- und Rotwein, Sekt, verschiedene Biere und Kaffee.
