Kochkurs Alles nur Fleisch?

Für Fleischliebhaber ein "Vier-Gänge-Himmel". Im Kochkurs erfahren Sie mehr über Gartechniken, Lagerung, Cut und Reifung bei gutem Fleisch.

Mehr als Beef & Braten


Unter Anleitung eines Profi-Kochs lernen Sie Neues zu den verschiedenen Arten und Techniken der Zubereitung des Fleisches. Es werden unterschiedliche Kochtechniken besprochen, etwa Garen und Schmoren, Rösten, Grillen und Braten. Weitere Themen sind Schneidetechniken oder die Kombination mit Suppen und Soßen.


Unser Menü zum Kochkurs:

 


Zitronengrassuppe mit Maishähnchen-Saté  und Kalbstatar


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Duo vom Bauernhof mit Tomaten-Steckrübenpüree und Sauce Hollandaise


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Vanille Crème brûlée mit Obstsalat und Mango-Basilikum Sorbet



Diese Getränke sind im Menü inklusive:
Stilles Wasser, Säfte, Fritz-Cola-Sortiment, Weiß-, Rosé- und Rotwein, Sekt, verschiedene Biere, z.B. Lohrmanns und Flamingo-Kaffee.


Hinweis: Auf Allergien oder Nahrungsmittel-Unverträglichkeit kann gerne Rücksicht genommen werden. Bitte kündigen Sie diese mindestens 2 Tage vor dem Event an. Schreiben Sie uns dazu gerne eine E-Mail.


Kosten pro Teilnehmer (inklusive angebotenen Getränke):
129,00 € Kochkurs

  59,00 € Begleitperson

Die Begleitpersonen kochen nicht mit. Sie kommen nur zum gemeinsamen Dinner ca. 1,5h nach Beginn der Kurses.


Der Kurs findet ab 6 bis 16 Teilnehmern statt, Einzelbucher willkommen!

Termine & Buchung:

Oder Wertgutschein kaufen?
Unsere Wertgutscheine sind flexibel für alle Kurse einsetzbar. Die Gutscheine können Sie bequem online kaufen und selbst ausdrucken. Perfekt als Last-Minute-Geschenk.

Alternativ können Sie auch einen Geschenkgutschein als hochwertige Geschenkkarte bei uns bestellen, die Ihnen per Post zugesandt wird.

Ablauf


Unser Profi-Koch erläutert das Thema des Kochkurses und macht Sie mit den Räumlichkeiten, Arbeitsschritten und dem benötigten Equipment bekannt. Sie absolvieren unter fachkundiger Anleitung alle Arbeitschritte des Menüs selbst.


Ideen und Kniffe helfen, mit der gehörigen Portion Spaß, schneller und erfolgreich ans Ziel zu gelangen. Durch unsere individuelle Betreuung nehmen Sie viele Tipps und Anregungen mit nach Hause. Unser Koch richtet sich nach Ihren Wünschen und Erfahrungen.


Wenn das komplette Menü vorbereitet und gekocht ist, richten Sie die einzelnen Gänge des Menüs selbst an. Dabei gibt es Tipps für eine kreative Anordnung der Speisen auf dem Teller. Genießen Sie nun, vielleicht mit Ihrer Begleitperson, das selbst gekochte Menü an einer festlich dekorierten Tafel bei Kerzenschein.


Lassen Sie sich von unserem Servicepersonal verwöhnen. Abwaschen und Abräumen übernehmen wir für Sie.

Das sagen unsere Teilnehmer

Toller Abend, nette Leute, großartiger Koch, gelungenes Menü mit gutem Preis-Leistungsverhälnis! Wir kommen wieder!

Beate G.

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