Grillkurs Genuss-Grillen

Feines vom Rost. Lernen Sie, wie sich durch verschiedene Grilltechniken köstliche Gerichte für alle Geschmäcker zubereiten.

Genuss-Grillen

Im Grillkurs lernen Sie neue Methoden und außergewöhnliche Werkzeuge kennen, die mit Hilfe des Feuers überraschende Genüsse zaubern. Sie erfahren zudem, was einen Smoker so besonders macht und worin das Geheimnis bei einem richtig guten Steak oder Fleisch ohne Marinaden liegt. 

Wir gehen den Fragen nach:

• Wie nutzen Sie verschiedene Wärmequellen beim Grillen?
• Welche Gartemperaturen sind für welche Gerichte ideal?
• Wie erreichen Sie diese Gartemperaturen zuverlässig und wo platzieren Sie das Grillthermometer idealerweise?
• Wie gelingen schmackhafte Dips?
• Was kann außer Fleisch noch auf den Rost kommen und wie gelingt selbst eine gegrillte Pizza?
  
  

Natürlich zum Mitmachen und Mit-Genießen.

Unser Grill-Menü:

 (daraus wird eine Auswahl gegrillt)

• 2 verschiedene Dips(z.B. Tomatenmarmelade, Paprika BBQ, Ananassalsa )
• Lachs oder Wolfsbarsch
• Garnelen-Chorizo-Spieß
• Entrecote oder Tomahawk
• Rippchen-Torte
• Bratwurst selbst gemacht
• Kalbsrouladen
• Mango-Staudensellerie-Eisbergsalat
• Pidabrot selbst hergestellt
• Eisbombe (gegrillt)

Diese Getränke sind im Menü inklusive:
Wasser (still, medium, classic), Säfte, Fritz-Cola-Sortiment, Weiß- und Rotwein, Sekt, verschiedene Biere und Kaffee.

Hinweis: Auf Allergien oder Nahrungsmittel-Unverträglichkeit kann gerne Rücksicht genommen werden. Bitte kündigen Sie diese mindestens 2 Tage vor dem Event an. Schreiben Sie uns dazu gerne eine E-Mail.

Termine & Buchung

Oder Wertgutschein kaufen?
Unsere Wertgutscheine sind flexibel für alle Kurse einsetzbar. Die Gutscheine können bequem zum selbst ausdrucken direkt kaufen und ausdrucken. Perfekt als Last-Minute-Geschenk.

Alternativ können sie auch einen Geschenkgutschein als hochwertige Geschenkkarte bei uns bestellen, die Ihnen per Post zugesandt wird.

Ablauf

Unter der professionellen Anleitung eines erfahrenen Kochs lernen die Teilnehmer alles Wissenswerte über das Grillen – von der richtigen Gardauer über die perfekt Marinade bis hin zu richtigen Befeuern – Denn nur mit den 15 Grillgeboten kann man zum richtigen Grillmeister werden!

Der Kurs verläuft hierbei nach folgenden Punkten:

• Einleitung
• Vorbereitung des Gasgrills
• Vorbereitung der Speisen (Marinaden, Dips, Würzen)
• Informationen zum Grillen generell und grillen mit Gas 
• Gemeinsames Essen an der festlichen Tafel mit passenden Wein und weiteren Getränken

Das sagen unsere Teilnehmer