Kategorie Archive: Kochkurs

Typisch Frankreich

Die Küche Frankreichs gilt als eine der prägendsten Küchen Europas, schon damals kamen allerlei Essensliebhaber zu Besuch in das Land der Haute Cuisine, um nach französischem Vorbild zu schlemmen und das Leben zu genießen. Von der Normandie und Bretagne im Norden bis zum mediterranen Süden der Provence wird in Frankreich der bewusste Genuss großgeschrieben. Aber...
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Whiskyseminar

Whiskyseminar in Dresden Die Welt des Whiskys ist nicht nur äußerst faszinierend, sondern auch sehr komplex: Unterschiedliche Stile aus den verschiedensten Ländern finden sich in den Spirituosenregalen. Aber, welcher Whisky schmeckt wie und am besten? Entdecken und erschmecken Sie bei unserem Whisky-Tasting in Dresden nicht nur die atemberaubende Vielfalt von Whisky, sondern erfahren Sie von unserem...
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Alles Käse – stellen Sie ihren eigenen Käse her und erfahren Sie viel darüber

„Käse allein (machen) zu Haus!“ Das Geheimnis. Nur wer selbst merkt welche Menge Milch mit wie viel Mühe und gefühlvolle Arbeit in einen Laib Käse steckt kann das Bewusstsein für Qualität entwickeln. Warum? Die Wurzel eines gesunden Lebens ist ein gesundes Lebensmittel (welches noch lebt) und nicht mit chemischen Zusätzen verfälscht, ewig haltbar und der Rohstoff minimiert wurde. Zeigen,...
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Burger Menü Kochkurs Dresden

Der Burger ist in der gehobenen Gastronomie angekommen. Sein Image ist gut. frisch und lecker, schnell und individuell. Für jeden Geschmack ist mindestens ein Burger dabei.    
  • Vegetarisch
  • Fisch
  • Beef, Ente, Garnele
  • Dessert Burger
Sie bereiten all diese Köstlichkeiten bei uns frisch unter fachmännischer Anleitung zu und können bei der Gestaltung Ihre Ideen einbringen. Wichtiger den je sind die...
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Wein entdecken – Weinseminar für Einsteiger – Michael Krömker

Wein entdecken – Weinseminar für Einsteiger Sie möchten nicht mehr ratlos vor langen Weinregalen stehen? Die Wein Wahl im Restaurant soll kein Glückspiel mehr sein? Sie wollen genau Wein finden, die Ihnen am besten schmecken? Dann kommen Sie in unser Weinseminar für Anfänger und lassen Sie sich genussreich und mit spannender Theorie in die Welt des Weins...
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Weinseminar – Wein und Käse – Michael Krömker

Wein und Käse Sie sind fasziniert von Wein und lieben Käse? Dann folgen Sie uns auf eine spannende Expedition hinter die Kulissen von Weinbau und Käseherstellung. Erfahren Sie in unserem Weinseminar mehr über das optimale Verkosten von Wein und Käse. Erfahren Sie wie beides in der richtigen Kombination zu einem kulinarischen Traumpaar wird. Probieren Sie faszinierende Tropfen...
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ayurvedisch kochen Dresden mit Katrin Knoblich

Ayurvedische Kochkunst Koch dich gesund - natürlich Das Mischen exotischer Gewürze voller Farbigkeiten, verschiedenste Arten von Aroma und Geschmack aus natürlichen und hochwertigen Zutaten, verfeinert mit Liebe und Harmonie. Eine Mahlzeit, die Körper und Seele nähren. Eine gesunde, darmfreundliche Ernährung ist ein wesentlicher Aspekt der ayurvedischen Heilkunst. Körper, Geist und Seele sollen ins Gleichgewicht gebracht werden. Süßspeisen werden beispielsweise...
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Kochkurs Vegan

ohne Fleisch, Fisch und tierische Produkte - trotzdem lecker und nährreich. Sich vegan zu ernähren ist keine Mode Erscheinung, sondern ein Lebensgefühl. Wir möchten, dass Sie sich wohlfühlen und sich dabei ausgewogen ernähren. Mit diesem Menü bieten wir Ihnen einen Baustein dazu.   vegan und trotzdem vollwertig   vegan exotisch Gebackene Kichererbsenbällchen mit Schwarzen Linsen Wildkräutersalat *** Topinambursuppe  mit Vanillelauch **** Sellerie-Dattel-Spieße mit Gemüsebyrani **** Ananas-Kokos-Eis Etwa 2 Stunden...
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Oster Menü

Zu Ostern kochen Sie passend ein 4 Gänge Menü mit Kaninchen und Lamm. Für da Dessert fertigen Sie ein Nest aus karamelisierten Zucker, welches Sie dann Eis und Orangenmilchreis füllen und Scheiben der Pitahaya dekorieren Mit vielen Tipps und Kniffen vom Profi gelangen Sie mit gehörigen Portion Spaß schnell und erfolgreich ans Ziel. Getränke sind...
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indisches Menü

ein indisches Menü, verfeinert und zubereitet mit europäischen Zutaten. Ein Traum von Farben, Gewürzen und Geschmack Wer träumt nicht einmal davon, in die indische Welt der Farben, Gerüche, Geschmäcker und Gewürze einzutauchen? Dieses  Fernweh nach Indien und verführt dazu, am eigenen Herd ein Stückchen dieses Landes zu zu bereiten. Hier finden Sie alles, was die indische Küche...
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